1、肉质脆嫩，盐渍良好，色泽鲜，不霉烂变质，无杂质。

2、爆炒鸭肫要把锅和油烧热，鸭肫一定要切的薄点切成花边容易炒熟，甜辣椒用水烫一下可以保持菜色鲜艳脆嫩，爆炒一定要用大火快炒，炒出的菜口感脆嫩。

3、清远鸡滑嫩，牛腩萝卜酥软入味，炸猪手软硬恰到好处，鱼片汤清鲜可口无土腥气，酱虾空心菜新鲜脆嫩，高汤馄饨也饱满好吃。

4、这里的云吞馅皮是非常薄的，馅料则增加吃水量，脆嫩有味，嚼劲十足。

5、窗外，鸟鸣叽喳，一嫣翠绿枝头探过窗框，脆嫩清芳，让人心中分外清爽。

6、树仔菜又称越南菜、五指山野菜、天绿香，质地脆嫩，风味独特，具有清凉去热、消除头痛、降低血压等功效。

7、蒌蒿的清香，菘菜的脆嫩，荻芽的甘甜，再加上河豚的鲜美。

8、“入汤顷刻便微温，作料齐全酒一樽”，说的是白酒是爆肚儿的好搭档，就着白酒，吃上盘脆嫩的散丹，那是至高的享受。

9、可是做法却各有巧妙不同，既不是液体，可也不能太稠，搁在冰柜里一镇，到吃的时候，在浮头儿上再切上两片细白脆嫩的鲜藕，吃到嘴里甜香爽脆。

10、这类食物包括坚果、新鲜脆嫩的菜茎、水果、油煎花生米、煮黄豆、爆炒菜干，或可以连骨头嚼碎吃的小鱼干、脆生的酱菜和凉拌黄瓜等。

11、烟台菜以清鲜、脆嫩、原汤原味见长，烹调技法以炸、溜、爆、炒、蒸、煎、扒为主。

12、也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。

13、公明烧鹅外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，香味浓郁扑鼻，鹅肉肥而不腻，畅销于国内外市场。

14、它不但没有清香脆嫩的口味，而且残存的化肥等在微生物的作用下可生成亚硝酸氨，有诱发食道癌和胃癌的危险。

15、烧蛎黄，牡蛎肉为主料，用鸡蛋作配料，色呈金黄，脆嫩而有鲜味。

16、到吃的时候，在浮头儿上再切上两片细白脆嫩的鲜藕，吃到嘴里甜香爽脆。

17、红菜薹是十字花科芸苔属作物，由于其味道鲜美口感脆嫩而深受人们的喜爱。

18、用化肥或除草剂催发的豆芽，不但无清香脆嫩的口味，而且残存的化肥等在微生物的作用下可生成亚硝酸氨，有诱发食道癌和胃癌的危险。